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    3. 酒師新聞

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      • 第十一屆中國侍酒師大賽冠亞季軍出爐

        8月11日,“第十一屆中國侍酒師大賽”決賽在上海花園飯店圓滿落幕。經過一天緊張而興奮的比賽,十位優秀的侍酒師在臺上激烈角逐,最終,來自Jing An Shangri-la Hotel Shang…

        2019-08-12

      • 南非葡萄酒協會侍酒師杯亞洲區準決賽名單公布

        三年一度的南非葡萄酒協會 (Wines of South Africa, WOSA) 侍酒師杯比賽是一國際性活動,亞洲區半決賽于近日在香港柏寧酒店圓滿舉行,我們很高興地宣布三位得獎者:代表北亞…

        2019-07-12

      • 2019第八屆中國青年侍酒師團隊賽正式開幕

        “第八屆中國青年侍酒師酒水服務培訓及團隊大賽”(簡稱“中國青年侍酒師團隊賽”)新聞發布會及午宴在2019年6月17日于滬順利召開。 中國青年侍酒師團隊賽由被業內人譽為 “…

        2019-06-19

      酒師常識

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      • “侍酒師”該怎么解釋?

        對于越來越講求方式與品質的餐桌,吃飯事大,喝酒事也不小。進入一家不錯的餐廳,吃好倒不會太難,喝對對于大部分的人而言就相對不大容易了。菜單隨便翻,但酒單自己看完,…

        2018-07-12

      • 侍酒師的資格證書真的重要嗎?Dustin Wilson MS告訴你

        考證,是每個人職業生涯里逃不掉的宿命。會計、法律、金融、教育等各行各業的人士,考多一個證書似乎就能為工作經驗多添一份籌碼。 在葡萄酒行業,若想“持證上崗”,光五花…

        2016-10-08

      • 為什么侍酒師熱衷參加比賽,拿不到冠軍就不停止比賽?

        近幾年,國內葡萄酒市場的不斷發展,相關的一些職業也涌入了越來越多的新生力量。更多的人加入到了侍酒師這個行業,國內的一些比賽也是層出不窮,一些頗具實力的侍酒師們也…

        2016-09-12

      酒師人物

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      呂楊MS:成為大師這一路,這一年!
      “你是有機會走到頂的!Corinne跟我說……”是的,他是中國葡萄酒圈最早登頂的華人,亦是全球首位華人侍酒師大師。一位真正的大師,絕不可能是一日登頂,一夜成名。在登頂的這條漫漫長路里,有多少人知道這背后的磨礪…
      林麗佳:從不想學酒到拿下WSET四級,越努力越幸運!
      晚上10點,剛剛晉升WSET Diploma的麗佳獨自坐在馬路邊,手邊是一罐從便利店買的啤酒。城市繁華的燈光照映在她的臉上,啤酒環拉開后輕輕的“咝”聲,就像是香檳開瓶的瞬間。屬于她的一場狂歡,從這一刻開始了!新晉WS…

      酒師人才庫

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